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用艾雷島酒廠門前大西洋的 #海洋藍 做布萊迪瓶身的藍色
彷彿徜徉在海與島間,卻又像在花草中漫步
雖然位在艾雷島上,但是卻無泥煤味、又有微微的煙燻味
海草、薄荷、棗子、花果香氣,也忠實呈現單一純麥威士忌風味
邀請您一同感受那特別的、溫柔的Classic Laddie
貝莉
我最喜歡喝威士忌的時間
其實是在家裡
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貝莉
我最喜歡喝威士忌的時間,其實是在家裡

猶記二十八歲不得志,平日下班在永康街酒吧打工的我,很羨慕一個女生。
她極度瘦小清秀,從義大利唸書回來,約莫二十四五歲,每次都點著艾雷島威士忌,有時襯球型大冰塊、有時純飲,也不抽煙,也不大呼小叫,就慢慢優雅地,邊聊天邊啜飲。

我很好奇,為何如此纖細的女生,卻有如此男子氣概的嗜好,好性格喔!
畢竟在此之前,從二十歲開始,陸續在酒吧或餐廳打工的我,對威士忌的概念總是,那是男人的飲料,或者是人們在Club拚酒時,灌醉的工具。
即便村上春樹都說了,如果我們的語言是威士忌。我都反叛地會想,那語言是髒話嗎?明明很粗暴。
但這件事,慢慢改變。
早期,我喝不懂,通常喝威士忌是為了省錢。
因為一杯威士忌可以喝好久,雖然單價高,但我可以一路喝到底,沒有時效問題。
可一但進入那領域,卻發現這就像有些我們小時候吃不懂,長大後愛極的料理,原來有一種風味,是有了歷練才明白。
才懂得悠長的尾韻,比絢爛值得珍惜。
我想,我跟威士忌是這樣的關係吧!
收到布萊迪(Bruichladdich)威士忌的邀請時,我很開心,又有點得意。老娘多年前編《全球單一純麥威士忌一本就上手》時磨練的實力終於得以展現了啊!

當時在編這本書時,書中提到的單一純麥威士忌(Single Male)為了要檢查作者的Tasting Note有沒有寫對,我都喝遍了,早有個內建喜好名單,雖不說得上是專家,對於飲酒,有著莫名的堅持,如同我屢次宣導的「酒是靈魂所需,必須好喝」。

對於酒精,從二十歲末到三十歲中的爆走大喝激烈以對,到近年來的深入交往,細細了解,酒品值得玩味的地方很多,也是讓人從緊繃到放鬆的好物,更別提早幾年我有好幾本書,都是喝醉寫來的(喂)

好了不開玩笑,我們回到這支酒吧!
如果你怕威士忌辣嗆,我倒是覺得,這瓶酒不錯,因為它完全沒這問題(我可是在拍照當天早上十一點多就喝了兩杯)(!)

如果你本來就是威士忌老饕,不用多說,我們都知道這是一杯,今晚不想大喝,又有點想品酩的輕鬆酒吧!
而為何我看到布萊迪時,就覺得很開心呢?

編威士忌書那時期,我迷上了艾雷島的酒,艾雷島的酒
入口的五感刺激,到尾韻的悠長,他像是那種有點怪胎的男生,不是耍得很滿很帥,但是能夠長久交往的對象。也就是這樣,我好難跟大家分享艾雷島酒的美好,因為大家率先就會抗拒,但布萊迪(Bruichladdich)卻是很好的入門選擇,沒有泥煤那般剛烈的氣息,喝起來充滿清新花果香。它就這樣一路順喝到底,不覺得甜膩,又有些優雅,更別說那外貿協會一看就投降的瓶裝,這太適合女生擺在家裡了吧!
男生擺在家也很好,跟你保證,帶女生回家,對方一定會說,「這什麼?好漂亮喔!」

最後(話鋒一轉)
其實廠商本來要我推薦情人節在家喝這個很好喔!畢竟七夕就是今天了快到了嘛!
但我很不知道該怎麼說,因為不管一個人兩個人,一群朋友,一家人,通常我都會喝一杯,我覺得好喝的酒,是擺在哪都很適合。

而且,喝酒不是非要情人節。
喝酒不同組合,有各種玩味。
只要你不是把酒精當宣洩工具,而是當一種樂趣。
誰說會品酒,是為了要讓男人覺得你很酷很有魅力,與酒共處,向來都是自己的事。
只是,不要在悲傷時飲酒,開心時懂得,疲累時舒心。
酒不是拿來釋放傷心,更不可以拿來傷肝壞事。沒有男朋友,可以有藍朋友,免驚免慌,懂得生活,永遠不孤單。

@bruichladdich taiwan
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#你的藍朋友
#布萊迪 #經典萊迪 #蘇格蘭 #艾雷島 #單一麥芽 #威士忌
#YourFriendBlue #Bruichladdich #ClassicLaddie
#IslaySingleMalt #ScotchWhisky
#買貴一點的酒喝好可以慢慢喝又不會過量成分又天然
#未滿十八請勿飲酒
#飲酒過量,有害健康
#還沒十八就不要飲酒了人生還很長
#這樣有打好打滿是不是不會被莫名罰款了謝謝政府我愛你
#謝謝客戶讓我拍美照好久沒化妝見世面了
柯家洋
柯家洋
柯家洋
人生很難 但你可以溫柔抵抗
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柯家洋
人生很難 但你可以溫柔抵抗

BRUICHLADDICH經典萊迪 陪你用『溫柔』對抗這世界

一個更接近靈魂的地方
一踏進「Asylum」,很難不被眼前玻璃櫥窗內泛黃的超長袖白衣所吸引……「那是歐洲兩百年前精神病院的病人服,服役過八十位病人,」Asylum的另類收藏,彷彿各自安置著古老靈魂似的,接著柯家洋開玩笑地說:「所以來應徵的員工都要先看一下八字(哈哈~)」。

「南瓜妮歌迷俱樂部」樂團主唱,同時也是「Asylum」酒吧老闆的雙重身份,讓柯家洋瀟灑自若的音樂人氣質裡更多了一份從容與穩重。「酒吧」對柯家洋來說,是日常閱讀與創作的場所,「比起在咖啡廳工作的狀態,一個人在酒吧找個習慣的角落,似乎更有防護罩似的安全感。」於是後來自己也開了一家酒吧,提供給來者一個可以歡樂、嬉鬧、療癒或暫時逃避的場所。


柯家洋位於東區的酒吧「Asylum」,給人一個能從現實生活抽離的空間。

你的『藍』朋友 強而有力的陪伴
「年輕時候所謂的喝酒,常常是跟朋友胡鬧那種。但現在到夜店,卻無法待超過半小時。」一邊啜飲著經典萊迪,柯家洋說:「現在反而比較喜歡找兩、三個朋友,一邊喝酒,一起好好聊天。而『經典萊迪』,就是當你有『今天想來點什麼!』這念頭的時候,會想到的一支威士忌;而不是那個『whatever隨便什麼都可以』的酒。」

柯家洋也經常一個人獨飲:「一個人獨處的時候,你需要一個『溫柔』卻又『有個性』的陪伴,『經典萊迪』就是這樣的朋友。」每支威士忌在柯家洋的眼裡,都像是有著不同個性的人一樣。

「雖然第一次看到它的時候,先是被它的造型吸引」(應該所有人都是吧!)「那時候還在唸大學,而且是設計係,一看到它的外觀就覺得好Fancy呀,接著摸到瓶身更是忍不住職業病大爆發:哇靠!上霧P耶(哈哈)」。

「不過入口之後,才發現它其實是很親切的。」


經典萊迪適合與朋友共飲,也能陪伴獨處的自己。

經典萊迪 探索威士忌世界的藍色大門
「經典萊迪」的親切就像是一間酒吧裡的威士忌『藍色大門』,對於習慣喝調酒的人,當他想要嘗試一下『威士忌』的時候,它就在一片琳瑯滿目琥珀褐海裡,閃耀著獨特的海洋藍,向你招手。

「我可以讓你知道威士忌有趣在哪,而『經典萊迪』就是用柔軟的方式告訴你艾雷島Islay的威士忌其實很有趣。不會讓你第一次喝艾雷島Islay威士忌就被它的剛烈嚇到。」

柯家洋說,「經典萊迪」除了外觀吸引人、受女性歡迎之外,無泥煤、喝起來充滿清新花果香、溫婉柔順的口感,會讓人第一次跟威士忌交手,就有一個很好的開始:「第一口先純飲,過個四、五分鐘,滴一、兩滴冰水,它的銳利度被弱化之後,花果香便開始釋放出來,從你的口中到鼻腔……。」


柯家洋形容經典萊迪是一款溫柔卻又有個性的威士忌。

品嘗人生 你需要溫柔又堅毅的陪伴
回到音樂人的身份,柯家洋在創作的時候也少不了威士忌的陪伴,「經典萊迪」就像頭「母獅子」一樣,是種溫柔卻堅毅的陪伴,是獵食性動物(畢竟是烈酒),卻又散發著母性的溫暖。「是那種你知道她會take care好所有的事,無論你瘋狂或脆弱,她都會拍著肩對你說『It’s Okay~』。」

也像是鄭宜農唱著吶喊「人生很難~」,但內在總有一個「硬靈魂」可以溫柔抵抗。當你越是年紀增長,越會看見現實世界的艱難,柯家洋說:「沒關係,你就好好體會那個不得已的妥協,帶來的『被剝奪感』,只要你清楚知道自己仍然走在初衷的路上,就好了。」


柯家洋的創作日常,少不了威士忌的溫暖陪伴

布萊迪|你的藍朋友
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@bruichladdich taiwan布萊迪單一純麥威士忌

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貝莉
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