布萊迪 波夏艾雷島大麥

單一純麥威士忌 重泥煤40ppm 酒精濃度50%

布萊迪 波夏艾雷島大麥

或許是艾雷島史上第一次以艾雷島大麥釀製重泥煤單一純麥威士忌,波夏系列首次採用100%艾雷島大麥蒸餾。這些大麥在2008年9月,採收自艾雷島上的六家農場 - COULL、KYNAGARRY、ISLAND、ROCKSIDE、STARCHMILL、以及SUNDERLAND,並在同年以重泥煤烘烤燻製至40PPM,接著進行蒸餾。這是一款能完美呈現艾雷島風土氣候的威士忌。真正的艾雷島血統。

使用美國及歐洲橡木桶陳年醞釀,全程於艾雷島熟成,於酒廠內使用艾雷島泉水稀釋裝瓶,非冷凝過濾且不添加調色焦糖。

波夏艾雷島大麥代表著一座里程碑。或許是艾雷島史上第一次,終於有一款重泥煤單一純麥威士忌,採用100%的艾雷島大麥釀製而成。狂風挾帶著雨水沖刷著艾雷島的田野。酒桶呼吸著來自大西洋的海風,靜靜地在LOCH INDAAL的海岸邊熟成。這些艾雷島的風土環境,替這款威士忌帶來經典的鹹味與柑橘調性。

 

風味

絕對醇透無瑕,沒有任何缺憾。它年輕、自信、富含柑橘果皮香氣風味;品飲時,質地滑順、豐盈的口感、不斷挑逗味蕾,將為你帶來極致愉悅的感受。

 

色澤

黃金百合色

 

香氣

開瓶後撲鼻而來的,首先是風信子及蕨菜的香氣,你的嗅覺將對於這道香氣毫不設防,緊接著溫潤且清晰的泥煤味也將在鼻腔中散發開來;乾燥的大麥香氣,混著煙燻與海洋鹹味從杯中繚繞竄出,隨之而來的精采香氣,是炙烤過的橡木糖,伴隨漫長熟成過程中產生的軟皮水果味;芭樂、木瓜以及奇異果,夾帶著一抹檸檬清香。這瓶酒充滿了清新的生命力,富含層次的煙燻味、香甜味、薄荷味,以及海洋風味,光是嗅覺感受,就已經是一場絕倫的精彩演出。

 

口感品鑑

品飲時,味覺首先感受到的是那令人印象深刻,不過於強烈的溫潤口感;接下來的是泥煤煙燻,伴隨軟皮水果、海風、檸檬與胡椒,潑灑在一籃焦糖橡木糖上的融合風味,這股令人驚嘆的味覺層次,將再次撞擊你的味蕾。這就是100%艾雷血統的威士忌,而這一場令人迷戀神怡的味覺體驗,就來自布萊迪釀酒工匠的高超匠藝,他們以古老蒸餾設備與技術,釀造出當今世上最令人激賞的單一純麥威士忌。

 

餘韻

這杯威士忌中的每滴酒液,都是一次美好體驗,所以要捨得飲盡最後一滴,絕對不是件易事。不過別擔心,那股悠長渾厚的香氣及精彩餘韻,才正要開始發生。

 

品酩情緒

享受一趟艾雷島的心靈遨遊,倘佯在沉睡的大西洋上,感受這極具震撼的單一純麥威士忌魔法。

服務專線:(02)2500-0058
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Bruichladdich Distillery
18 YEARS
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