布萊迪-無泥煤系列-有機大麥 - 有機威士忌2009

單一純麥蘇格蘭威士忌 無泥煤、 酒精濃度50%

布萊迪-無泥煤系列-有機大麥 - 有機威士忌2009

如同布萊迪的蒸餾師拒絕向自動化工業化妥協而放棄傳統技藝,農場主人William Rose拒絕使用除草劑、殺蟲劑與人工化學肥料,農作物的更替在此尤為關鍵。我們的有機大麥必需以七年輪替循環來耕種,其間要用來飼養有機牛、羊,種植燕麥、豆類、綠草、蘿蔔、園藝並發展綠能,對土地、土壤與氣候的尊重孕育了對風土環境真實與全盤的瞭解,造就純淨自然的布萊迪。 豐富又複雜的酒體帶出絕妙風土特色,在你喝的當下必能全然感受出不同,再一次的讓土地與酒液的結合有了最完美的詮釋…

 

SPECIFICATIONS

− 大麥:100% 蘇格蘭有機栽種

− 農場:Mid Coull 單一農場

− 發麥:無泥煤 Unpeated

− 酵母菌種類:Mauri and Kerry

− 蒸餾年份:2009單一年份 Single vintage expression

− 熟成:先前用來熟成波本與田納西威士忌的美國橡木桶

− 年齡:8年

− 裝瓶:Bottled in 2017,採用艾雷島泉水,非冷凝過濾,無焦糖調色

− 酒精度:50% ABV

− 全球發售量:18,000 bottles

− 認證:所有生產過程由 Biodynamic Association認證為有機生產

 

TASTING NOTES

− 香氛:裹著糖衣般的柳橙與檸檬風味,美麗的花果香

− 口感:可口的奶油味帶者麥香,尤其是在前段

服務專線:(02)2500-0058
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Bruichladdich Distillery
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