單一純麥蘇格蘭威士忌 超重泥煤 167PPM 酒精濃度59.3%
橫跨十五年，奧特摩的精髓就是在挑戰邏輯。曾經一度看似荒謬的假設，已經蛻變成勢不可檔且無垠無界的誘人趨勢。其「液」術之奇無人能及，不但是一款獨家的收藏，更是一段傳奇的頌揚。
現在，奧特摩8系列油然而生。在08.1結構完整的精彩帶動下，我們可以駐足在這象徵性的片刻，享受這單一純麥的大師洗禮。實驗的精神、剛烈的質地，仍是脫穎而出的特性，但是現在更多了啟發，站穩著自信的腳步。08.1已成為必要的基準，別人只能望其項背。在這兒，我們第一次遇見如此龐大的數字，以及開瓶後排山倒海而來的領悟。
這些數字讓人分心嗎？事實證明：不經一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香。08.1揭示了我們酚類宇宙裡驚人的微妙之處，引導我們前往無可比擬的世界。
DISTILLERY NOTES
−2007年收成，2008年蒸餾
−超重泥煤─167ppm
−酒精濃度59.3%
−非冷凝過濾
−非人工焦糖調色
−冬日、經典的永恆感受
MATURATION PROFILE
−100%陳年首裝於美國橡木桶中
−酒液先個別於Ex- Buffalo Trace、Clermont、Springs (Jim Beam),、Four Roses、Heaven Hill與Jack Daniels橡木桶中熟成，最後調合在一起
−全程艾雷島上陳年
−陳年年份8年
−全球發售量，僅42,000瓶
TASTING NOTES
−風味：精緻自信，稍長的年紀溫合了一些活力的稜角，反增添了經典永恆的感知。
−香氛：最初是煙燻、焦油，接著透出泥煤灰濁揉和濕泥炭苔蘚的暗示。 糖漬橙橘、胡椒、巧克力、馬卡龍、香草軟糖和檸檬蛋白塔。
−口感：金黃色的酒液，緩慢蒸餾下，質地柔軟且細膩。水果與煙燻的精湛組合。嘴唇上留有鹽霧輕淡的吻觸，新鮮純淨。橡木散發出香草、軟糖、杏仁餅與核桃的香甜。香瓜與柑橘的香味伴隨著花香飄揚。在奧特摩之中，有許許多多的層次奧秘待發掘。
−尾韻：乾燥的煙燻泥煤味，碘與橡木甜味的結合。薄荷與甜香楊梅與低迴不已的泥煤煙燻一同緩緩褪去，一如既往的熟悉。
−色澤：冬日暖陽光，清脆明亮。
甜味的結合。薄荷與甜香楊梅與低迴不已的泥煤煙燻一同緩緩褪去，一如既往的熟悉。
−色澤：冬日暖陽光，清脆明亮。
