波夏 MRC:01 2010

【2018嶄新系列】重泥煤單一純麥蘇格蘭威士忌 泥煤含量40ppm

波夏 MRC:01 2010

今日,所有蘇格蘭威士忌中將近90%都在美國威士忌橡木桶中陳年。但這並非一直如此。儘管英法兩國之間有許多戰爭,但是英法在葡萄酒的關係上一直非常緊密,而且直到上個世紀,法國葡萄酒都是裝在橡木桶中運送到英國裝瓶。而這些用完的橡木桶接著就馬上被精明的蘇格蘭威士忌產業給搶購一空。

現在,布萊迪酒廠再次回歸到英法具有「特殊」關係的金色年代。50%的原酒陳年在首裝波本橡木桶,另外的50%則是陳年在二裝的葡萄桶中,然後這兩者再一起盛裝入來自於波爾多左岸特殊、高價的法國橡木桶中陳年一年。最後產出具有活力又錯綜複雜的陽光威士忌。

紅色水果─覆盆莓與櫻桃,糖粉與覆蓋楓糖漿的棉花糖、巧克力、烘烤咖啡豆、甘草、核桃與杏仁。與輕柔泥煤煙燻以及無瑕疵的新鮮臭氧氣息相互交織,這僅有完全的艾雷島熟成才能賦予。夏季水果與泥煤奢華,全都囊括在土耳其軟糖的風味中!

產品規格

•重泥煤單一純麥蘇格蘭威士忌 泥煤含量40ppm

•2010年蒸餾陳年

•酒精濃度59.2%

•容量700ml

•大麥來源:100%來自Invernesshire地區的蘇格蘭大麥

•陳年簡介:50%首裝美國威士忌橡木桶,50%二裝法國紅酒桶,勾兌後在MR橡木統陳年最後一年

•在艾雷島上,用艾雷島泉水裝瓶,非冷凝過濾以及非人工調色

•色澤:赤陶色

•味覺描述:椰子,蜂蜜,香草,乾燥煙燻以及皮革

品味筆記

•嗅聞:

首先,你會遇到夏季水果與泥煤煙燻的精彩絕倫!覆盆莓與櫻桃,土耳其軟糖與漂浮木煙燻餘燼從杯中迸發,引起注目。這款威士忌有很明顯的夏日風情,沒有徘徊不去的泥煤怪物,而是輕盈、明亮與果味芬芳。當這款威士忌向你敞開,你就會發現艾雷島的海風、海邊氣息與鹹味。無論是美國橡木桶還是法國橡木桶,誘發出經典香草、烤麵包、巧克力、烘焙咖啡豆,甘草、核桃和杏仁的香味,都給予了這款威士忌真正的深度。

•品嚐:

絕對要警告這59.2%的酒精強度!糖粉與棉花糖的生動與甜蜜,籠罩在裊裊煙霧中,急於捕捉當下的珍貴。當橡木桶的蘊含以菸草葉以及烘烤橡木的姿態顯現,香甜的紅色水果與泥煤煙燻輕柔地交融。楓糖漿、山核桃和咖啡都伴隨著橙橘和煮熟桃子的風味。這是在第一口啜飲時,出乎意料、驚為天人的複雜性。

•餘韻:

接近尾聲,泥煤煙燻呈現更多酚油味,有點兒醫學的況味。來自於橡木的乾燥,述說了法國橡木桶的烘烤與美國橡木桶的碳燒,以及最終在優質法國橡木桶中的結合。額外在奢華法國橡桶中的陳年,影響甚鉅,添加交織成一股水果風味,梭巡穿越瀰漫煙霧,直搗威士忌的核心。

•特性:

活潑、陽光、紅潤、美妙的體驗和富含水果味的法國橡木、強烈的泥媒煙燻和艾雷島成熟的完美結合。

服務專線:(02)2500-0058
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Bruichladdich Distillery
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