布萊迪－無泥煤系列－萊迪 艾雷島大麥 2011
※ 此款限量發售，產量依該年份大麥收獲量不定
艾雷島人的性格，就像這裡的大麥，被這片我們珍視
並稱之為「家」的土地形塑而成。作為釀酒師，我們
用這款卓越的艾雷島大麥系列傳達我們的身分、誠信
與驕傲。發行這款酒對我們而言意義重大。即便經歷
年年的風險和阻礙，種植大麥的農戶持續投入努力和
熱忱，我們驕傲的接收、蒸餾他們的大麥。我們可以
感受的到，這款酒裡有艾雷島的基因。
「海風佐以精緻的花香漂浮在空氣中......發芽的大麥
帶來黑糖和太妃糖的味道。這款酒的餘韻格外清新，
有清爽檸檬的味道，和西太平洋海岸線迎面掃來的海
鹽味。」—首席釀酒師 Adam Hannette
產品特性與規格
- 6家農場 (COULL, CRUACH,ISLAND, MULINDRY, ROCKSIDE,STARCHMILL)
- 無泥煤以表現最佳大麥風味
- 兩種不同大麥種類 (Publican & Oxbridge)
- 單一收獲年份，陳年六年
- 50% 酒精度裝瓶
- ü75% 陳年於初次充填美國白橡木波本桶，10%陳年於初次充填南法「Rivesaltes」 葡萄酒桶，15%陳年於二及三次充填澳洲葡萄酒桶、「Sauternes」貴腐甜酒桶
蒸餾，熟成與裝瓶都在艾雷島上，並用艾雷島泉水
- 100%艾雷島DNA
