布萊迪 Vintage 1986 Sherry, the Magnificent 7
單一純麥蘇格蘭威士忌 無泥煤、 酒精濃度44.6%
極其稀有,一款優雅花香與全程雪莉桶熟成的作品,1986年裝入Oloroso雪莉桶熟成後就靜靜地躺在Loch-side倉庫裡沉睡了26年,直到2012年時任首席蒸餾調酒大師Jim McEwan決定要將這批已經十分出眾的瓊漿玉液再充電加壓,將之放入最優質的Pedro Ximinez雪莉桶吸收精華。這批雪莉桶30年布萊迪是1986蒸餾至今碩果僅存的7桶, 誠屬難能可貴。
產品規格
1986年最後7桶
無泥煤風味
僅供全球國內市場銷售
全球限量4,200瓶
Vintage 1986 / 30年
酒精度: 原酒強度44.6% ABV
全程艾雷島上蒸餾, 熟成, 裝瓶。非冷凝過濾, 非焦糖調色
1986 ~ 2012 Oloroso雪莉桶, 2012 ~ 2017 來自Fernando De Castilla 的 PX 雪莉桶
品味筆記
色澤:極其神秘的深暗褐色
香氛:乾燥水果、葡萄乾、無花果糖漿、梅干與含有杏仁糖霜的耶誕糕、黑砂糖,再有些許裹著糖衣的果皮、茶葉、菸草與皮革香
口感:入口後的芬香令人極致讚嘆驚艷,口感上他更進一步將PX雪莉桶所能表現出的甜美風味向上提升,葡萄乾、無花果、紅棗、葡萄糖、皮革、雪茄盒與杏仁霜糖蛋糕,任何高檔雪莉桶熟成的威士忌所能表現的味道他都有,而且更多! 酒體的複雜度與平衡感都完美的保留,感受著海洋清新與杏仁及蘋果的果香,完全是布萊迪的DNA
尾韻:永不停歇的甜美果香、PX雪莉酒、塩醃焦糖、太妃糖與些許煙燻味
品飲心得:砰! 麥克風掉了…..