奧特摩系列

OCTOMORE

關於奧特摩

我們都說艾雷島人執著、剛毅、踏實。 從蘇格蘭本島的塵囂抽離,我們在艾雷島上得以在寧靜中,將我們引以為傲的理性邏輯思考運用於精釀與蒸餾。但即便我們的酒根源於艾雷島的土地、人民和製酒工藝,在奧特摩這個系列當中,我們改變過去的理性邏輯思維,從產品名編號系統、酒的特性到酒的風味,奧特摩隱晦、深奧甚至挑戰傳統。 .1、.2、.3、.4、167ppm、308ppm、5年、8年、10年,光是這些數字就足以感受全球最重泥煤單一純麥系列的獨樹一幟。獨具慧眼的你們將被捲入奧特摩所掀起的狂潮,你們會因理解,而感到滿足。 理論上,奧特摩的特性一點也不合理。年輕酒液、超重泥煤、59%酒精濃度。奧特摩挑戰時代、充滿不確定的力量,而我們作為創造者,多年來努力馴服它。即便如此,我們可以預料奧特摩將會挑起一場辯論,因為他挑戰既定的單一純麥威士忌概念,但是我們相信,你追隨奧特摩也好,質疑他也好,奧特摩會讓你看見威士忌新的可能性。 這是一場冒險、一趟旅程,遠遠超過一杯平凡的酒可以帶給你的感動。
布萊迪 奧特摩10年 單一純麥蘇格蘭威士忌

單一純麥蘇格蘭威士忌 超重泥煤 167PPM 酒精濃度56.8% 700ml

產品規格 •全世界最重泥煤威士忌系列 •超重泥煤 167ppm •初次波本桶和處女桶熟成 •於2008年蒸餾,使用100%蘇格蘭大麥 •酒精濃度56.8% •10年熟成 •艾雷島上熟成 •非冷凝過濾及非焦糖調色 •於布萊迪酒廠裝瓶 •執著的經典承傳
布萊迪 奧特摩09.3艾雷島大麥

單一純麥蘇格蘭威士忌 超重泥煤 133PPM 酒精濃度62.9% 700ml

奧特摩09.3單一純麥蘇格蘭威士忌,是奧特摩點三系列「奧特摩中的奧特摩」的第三版。釀造的所有大麥,都來自於酒廠四公里外的奧特摩農場。2012的夏日收割後,在同年蒸餾入桶。在艾雷島上的倉庫裡,靜靜地在美國波本桶與法國葡萄酒桶熟成。 極致的單一產區,極致的實驗精神,由這款奧特摩中的奧特摩將酒廠的釀酒哲學徹底體現。 產品規格 •全世界最重泥煤的系列產品 •100% 使用2012年艾雷島奧特摩農場種植Concerto大麥 •泥煤含量 133 ppm,為一般重泥煤威士忌的三到四倍。 •不添加調色焦糖且非冷凝過濾,酒精濃度62.9% •全程艾雷島熟成 •歷時5年熟成 •全球限量18,000瓶
布萊迪 奧特摩09.1蘇格蘭大麥

單一純麥蘇格蘭威士忌 超重泥煤 156PPM 酒精濃度59.1% 700ml

以酒廠旁的奧特摩農場為名,推出奧特摩的第九版第一款,鎖定非主流消費客層。擁有粗獷豪邁的泥煤量,卻能同時呈現陽剛的酒體與細膩的香氣口感,潛藏令人著迷的釀製工藝。活力充沛,卻出乎意料地歷經熟成,顛覆你的想像。謎樣的特質組成讓人愛不釋手。 在此,我們向這瓶精釀致上最高禮讚,歌頌它來自的島嶼,以及賦予它生命的穀料:奧特摩大麥。 挑戰傳統,是我們的信仰。 產品規格 •泥煤含量 156 ppm •不添加調色焦糖且非冷凝過濾,酒精濃度59.1% •膜拜酒中的經典,承載著布萊迪對威士忌的激情及奉獻 •全程艾雷島熟成 •100%波本桶,歷時5年熟成 •於布萊迪蒸餾廠內,採用詹姆士布朗的奧特摩農莊境內之艾雷島泉水稀釋裝瓶 •全球限量42,000瓶