THE COURTYARD 庭院

我們所有的威士忌都在大西洋旁的這裡熟成。每天在鹹鹹的海水和海藻前灘下暴露兩次，造就了獨一無二的布萊迪單一麥芽威士忌。

酒廠收藏了我們最完整的瓶裝系列、衣服和禮品，包含各款獨家的珍稀威士忌。我們也提供全年無休的酒廠參觀等服務。

LOCHINDAAL是一個很淺的砂質海灘，有些地方只有一公尺深，當初維京人就是把這裡當作艾雷島的錨地。然而它沿線的特定地方藏有暗礁，約在離岸50公尺的地方。

蒸餾室包含兩組蒸餾器：酒汁蒸餾器和烈酒蒸餾器。其中一支酒汁蒸餾器用於1881年，是蘇格蘭最老的蒸餾器。哈維兄弟設計了這些獨特的布萊迪蒸餾器，它們有六公尺高，烈酒蒸餾器的瓶頸處卻只有一公尺寬，和那時候所有其他的蒸餾器都不一樣，也因此產出了布萊迪最廣為人知的優雅高尚的花果香調威士忌。

我們是艾雷島上第一家自行裝瓶包裝的酒廠。我們利用當地奧特摩農場的泉水，來將橡木桶威士忌強度減低至瓶裝威士忌的強度，瓶裝威士忌也以保證50%的強度來確保威士忌的純淨。低於50%，威士忌有時會混濁，而必須冷凝過濾，但布萊迪單一麥芽威士忌是從來不冷凝過濾，也不調色的。