THE STILL HOUSE 蒸餾室

我們所有的威士忌都在大西洋旁的這裡熟成。每天在鹹鹹的海水和海藻前灘下暴露兩次，造就了獨一無二的布萊迪單一麥芽威士忌。

酒廠收藏了我們最完整的瓶裝系列、衣服和禮品，包含各款獨家的珍稀威士忌。我們也提供全年無休的酒廠參觀等服務。

建造於1881年，這個庭院是整個酒廠最繁忙的中心，你也許會看到男孩們搬運木桶和泉水，參觀酒廠的人們，和所有可愛的酒廠員工在辛勤工作和交談寒暄。

LOCHINDAAL是一個很淺的砂質海灘，有些地方只有一公尺深，當初維京人就是把這裡當作艾雷島的錨地。然而它沿線的特定地方藏有暗礁，約在離岸50公尺的地方。

我們是艾雷島上第一家自行裝瓶包裝的酒廠。我們利用當地奧特摩農場的泉水，來將橡木桶威士忌強度減低至瓶裝威士忌的強度，瓶裝威士忌也以保證50%的強度來確保威士忌的純淨。低於50%，威士忌有時會混濁，而必須冷凝過濾，但布萊迪單一麥芽威士忌是從來不冷凝過濾，也不調色的。